信宜特色美食必吃清单
信宜以粤西农家菜为主打，以下菜品不可错过：
- 怀乡鸡：本地三黄鸡代表作，肉质鲜嫩，推荐白切或葱油做法。热门店铺：信宜市区「怀乡鸡农家院」。
- 柴枪粉：米浆蒸制薄粉皮，包裹花生、芝麻馅料，口感香软。推荐「城南柴枪粉老铺」。
- 食惯嘴粉：宽河粉搭配特制酱汁，常见于早餐摊点，中心市场周边摊位最地道。
- 蕉芋粉：传统手工粉条，多用于煲汤或凉拌，爽滑解暑。
就餐攻略
区域选择：市中心解放路、人民南路周边聚集多家老字号，夜市则推荐江滨东路小吃街。
消费提示：人均消费约30-60元，柴枪粉等小吃单价5-10元。建议错开午市高峰（11:30-13:00）就餐。
交通方式：市区内可步行或搭乘三轮车前往主要美食街区。